Vi de Vila Porrera DOC '16 - 75cl Inhalt:150cl sehr konzentriert und kompakt

sehr konzentriert und kompakt

Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis

Sehr fein und elegant

Reichhaltig

feinkörniges Tannin

Vi de Vila Porrera DOC '16 - 75cl Inhalt:150cl sehr konzentriert und kompaktVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die